Top.Mail.Ru
  • Админ

Крем "Шантильи".





Ингредиенты:


1) 50 мл свежих сливок (внимание, НЕТ легких сливок !!! именно жир делает взбитые сливки)


2) 35 г сахарной пудры.


Готовка:



1) Не вынимайте крем-фреш, пока не приготовите взбитые сливки. Вылейте сливки в миску. Добавьте сахарную пудру.



2) Взбейте сливки, используя электрический венчик. Изменяйте скорость (от самой медленной к самой быстрой) постепенно, каждые 30 секунд или около того.



3) Дайте постоять в холодильнике не менее 2 часов. Не оставляйте, пока не будете готовы служить.



4) Подавать предпочтительно с кондитерским пакетом (который придает крему «полосатый» вид).



Приятного аппетита!

Просмотров: 77

ПОДПИШИТЕСЬ

НА НОВОСТИ

  • Twitter
  • Instagram

© 2020 Вкус и Удовольствие  vkusinaslozhdeniye@mail.ru