Top.Mail.Ru
Легкая курица и кускус мергез.
  • Админ

Легкая курица и кускус мергез.


Очень вкусная курица и сосиски, это блюдо понравятся вашим родным и друзьям. Этот рецепт рассчитан на 6 порций.


Ингредиенты:

1) 8 куриных ножек (желательно фермерских).


2) 12 мергез ( сосиски).


3) Оливковое масло.


4) 2 банки томатного пюре.


5) 3 столовые ложки специй кускуса.


6) 1 чайная ложка хариссы.


7) 2 кубика говяжьего бульона.


8) 3 помидора.


9) 10 репы.


10) 5 морковок.


11) 2 цуккини.


12) 400 г нута( турецкий горох).


Готовка:



1) Вымойте и очистите морковь, репу и помидоры и нарежьте их кубиками.




2) В скороварку залить 3 столовые ложки оливкового масла. Нагрейте и обжарьте куриные ножки. Когда они станут золотистыми, залейте эквивалентом 1 литр воды и добавьте кубики говяжьего бульона, томатное пюре, морковь, репу и помидоры, специи кускус и хариссу.



3) Закройте скороварку и подождите 25 минут, как только давление повысится.



4) Тем временем вымойте и порежьте цуккини на кубики и слейте нут.



5) По истечении 25 минут откачайте пар из скороварки, откройте и добавьте цуккини и нут.



6) Поставьте обратно в огонь: подождите 10 минут, пока ваша скороварка окажется под давлением.



7) Готовьте мергез на гриле или на сковороде, но не с овощами.



9) Подавать с мелкой манной крупой.


Приятного аппетита!

Просмотров: 0

ПОДПИШИТЕСЬ

НА НОВОСТИ

  • Twitter
  • Instagram

© 2020 Вкус и Удовольствие  vkusinaslozhdeniye@mail.ru