Top.Mail.Ru
  • Админ

Обжаренный лосось.


«Это угощение из морепродуктов лучше всего готовить на углях, но в плохую погоду подойдет печь бройлер. Секрет в маринаде».


Ингредиенты:

  • 1 стакан соевого соуса

  • 2 столовые ложки красного вина

  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря

  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца

  • 2 фунта стейки лосося

  • 4 веточки свежей петрушки, для гарнира

  • 4 ломтика лимона, для гарнира

Готовка:


  1. Смешайте соевый соус, красное вино, имбирь и черный перец в большом закрывающемся пластиковом пакете. Запечатайте и энергично встряхните, чтобы смешать ингредиенты. Добавьте стейки лосося, отожмите лишний воздух и запечатайте. Охладите, часто поворачивая, чтобы все стороны соприкасались с жидкостью, не менее 2 часов.

  2. Разогрейте наружный гриль на среднем огне.

  3. Готовьте на горячем гриле около 5 минут с каждой стороны, свободно наливая маринадом. Подавать с гарниром из петрушки и дольками лимона.

Приятного аппетита!

Просмотров: 108

ПОДПИШИТЕСЬ

НА НОВОСТИ

  • Twitter
  • Instagram

© 2020 Вкус и Удовольствие  vkusinaslozhdeniye@mail.ru