Top.Mail.Ru
  • Админ

Филе миньон с насыщенной бальзамической глазурью.


«Это элегантный и быстрый романтический ужин на двоих. Прекрасно подается с приготовленной на пару спаржей и маленьким красным картофелем».


Ингредиенты:


1) 2 (4 унции) филе миньон стейки.


2) 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца по вкусу.


3) солить по вкусу.


4) 1/4 стакана бальзамического уксуса.


5) 1/4 стакана сухого красного вина.


Готовка:


1) Посыпать свежемолотым перцем по обе стороны каждого стейка, и посыпать солью по вкусу.


2) Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Поместите стейки в горячую сковороду и готовьте по 1 минуте с каждой стороны или до коричневого цвета. Уменьшите огонь до среднего и добавьте бальзамический уксус и красное вино. Накрыть крышкой и готовить по 4 минуты с каждой стороны, поливая соусом, когда вы переворачиваете мясо.


3) Удалите стейки на две нагретые тарелки, наложите по одной столовой ложке глазури на каждую и сразу подайте.


Спасибо за просмотр!

Делитесь с нами вашими рецептами мы будем рады!


Просмотров: 55

ПОДПИШИТЕСЬ

НА НОВОСТИ

  • Twitter
  • Instagram

© 2020 Вкус и Удовольствие  vkusinaslozhdeniye@mail.ru